"Не ешь сладкое, мучное, жареное, занимайся спортом и жуй брокколи" - А как это сделать, простите? В теории то все ясно, но пирожное, шоколадка и жареная картошечка такииие вкусные...
Тяга к сладкому и жирному нормальна. Она обусловлена естественным желанием получить гормоны счастья - дофамин и серотонин. В ходе эволюции у человека не было постоянного доступа к еде, поэтому за найденную еду мозг научился вознаграждать нас гормонами счастья, чтобы стимулировать поиски еды и, соответственно, выживание.
Все проблемы начались сейчас, когда еда стала изобилием и самым простым способом добыть "счастье". В нашем мозге выработалась четкая связь между едой и хорошим настроением. Проблемы на работе? Съешь пирожное и все пройдет. Главный вопрос сейчас в том, как эту связь сделать слабее.
Избыток рафинированных углеводов (сладкого, мучного) и жирного в рационе - основная причина лишнего веса, плохого самочувствия и ускоренного старения.
Из вышесказанного выше, делаем вывод, что для естественного избавления от зависимости от вредной еды необходимо найти другие способы синтеза дофамина и серотонина.
1. Добываем дофамин и серотонин с помощью питания
Оба этих гормона могут синтезироваться из определенных аминокислот (которые есть в продуктах) путем нескольких химических реакций.
Путь дофамина: тирозин - L-дофа - дофамин. Путь серотонина: триптофан - 5-гидрокситриптофан - серотонин. Для каждой этих реакций нужны еще витамин С, В9, В6, железо, магний, цинк. Теперь о конкретных продуктах:
Где содержится тирозин для дофамина? Все бобовые, соевые продукты, орехи, тыквенные семечки и кунжут
Где содержится триптофан для серотонина? Также бобовые, семена чиа, льна, подсолнечника, орехи, авокадо, бананы, финики.
Попробуйте начать вести дневник питания и следить за тем, чтобы эти продукты были в вашем рационе регулярно. Плюс к питанию старайтесь каждый день заниматься физической активностью.
Зачастую бывает тяжело и непонятно, как добавить новые полезные продукты в свой рацион так, чтобы это было вообще съедобно, а в идеале вкусно (вспомните, когда вы последний раз ели бобовые или семена чиа). Для этого я разработала свою книгу здоровых рецептов! Книга будет готова к концу января, но сейчас я открыла предпродажу со скидкой в 30%. Чтобы узнать детали и получить книгу, заполните анкету (я с вами свяжусь).
2. Добываем дофамин и серотонин через стимулирующие действия
Стимулирующие действия - это, что приносит нам радость после их выполнения. К ним относятся цели, гордость, удовольствие, спокойствие, сила, страсть и продуктивность. Если кратко, то вам необходимо четко понимать цели своей жизни, знать куда вы идете, заниматься любимым делом, которое вы искренне любите, делиться достижениями и восхищаться собой.
Все эти действия стоит делать регулярно наряду с пунктом 1, если вы решаетесь изменить свое питание и образ жизни в лучшую сторону, отказавшись от сладостей, жареного и прочего. Подробнее с конкретными примерами таких действий я расскажу в своей следующей статье. Подписывайся, чтобы не пропустить!
Сейчас я провожу консультации по питанию и образу жизни за донат (любая сумма на ваше усмотрение). Для записи заполните анкету.