Приветствую вас, камрады!
О таком напитке как виски можно говорить бесконечно. Вы со мной согласны? Бутылочка одного замечательного крепкого шотландца сопровождала меня в новогоднюю ночь, и мне не терпится рассказать вам о ней.
Это напиток с историей и узнаваемым именем: Знаменитая куропатка.
«И чем же знаменита эта куропатка?» – спросите вы. Сейчас расскажу.
- В 1800 году Мэтью Глоэг имел магазинчик, торговавший вином. Дела шли успешно, и вряд ли бы Мэтью задумался о производстве виски. Если бы не случай: большая часть европейских виноградников погибла из-за нашествия жуков.
Покупатели искали вино, как быть? Именно в тот момент находчивый торговец решил пойти за потребительским спросом и начал эксперименты: покупал, смешивал солодовые спирты и выдерживал их в винных бочках. Эта идея помогла ему создать свой продукт и завоевать сердца людей.
- В 1887 г сын Мэтью, которого звали Вильям, унаследовавший семейное дело, смог вывести бизнес на новый уровень: построил завод для производства зерновых дистиллятов.
Завод, названный North British, до сих пор на гребне успеха – занимает почетное третье место среди производителей шотландских зерновых спиртов.
- Следующий блестящий ход по продвижению бренда был сделан сыном Вильяма, которого назвали в честь деда – Мэтью. Он создал первый коммерческий купажированный виски и решил двинуться на покорение межрегионального рынка.
Удачное название для купажа было выбрано не сразу. Но в конце концов Мэтью пришла блестящая мысль: связать свой виски с такой популярной в то время охотой на куропаток. «Куропатка» стала разлетаться с прилавков и заняла место в шотландских сердцах, падких на крепкое спиртное.
- В 1905 года «Куропатка» была переименована в «Знаменитую куропатку», ведь к тому времени именно такой она и стала: это название мелькало в прессе и передавалось из уст в уста.
Во время повышения налогов Мэтью Глоэг принял волевое решение: сохранить цену на свой продукт на прежнем уровне, хотя остальные производители вынуждены были поднять стоимость на алкоголь. Теперь «Знаменитая куропатка» была просто обречена на звание лучшего напитка и мировую известность.
- В 1970 году бренд выкупает производитель Highland Distillers, а уже в 1984 году сама королева Елизавета возводит «Знаменитую куропатку» в статус виски королевского двора.
С 1999 года брендом владеет корпорация Edrington Group.
Теперь этот виски продается по всему миру, и найти его можно практически в любом российском алкогольном супермаркете. Кстати, цена его действительно приятно удивляет.
Вкусоароматические характеристики The Famous Grouse
Это трехлетний купажированный виски, над которым не надо думать. Он создан для приятных посиделок в компании, а не для того, чтоб вы катали его по бокалу полчаса, приняв вид эксперта, и разбирали букет на составляющие.
- В бокале виски имеет приятный золотисто-древесный цвет.
- Аромат ячменный, дубовый, с оттенком фруктов.
- Первые вкусовые впечатления – сливочная сладость. Позже сладость переходит в карамель и древесные суховатые мотивы. Вкус достаточно интенсивный, хоть и немного одноплановый.
- Послевкусие недолгое, древесное, чуть терпкое.
За свою небольшую стоимость – отличный вариант, находка для коктейлей.
Конечно, есть виски более богатые по ароматике, но они и стоят в среднем раза в 3-4 дороже. А в своей ценовой категории The Famous Grouse уже больше сотни лет сохраняет уверенное лидерство.
Расскажите, знакомы ли вы с The Famous Grouse? Какие еще бюджетные виски вам нравятся?