Мама рассказывала, что живя в Сибири, бабушка деда "с утра после праздников" воскрешала этим рецептом. В 50-60 годы. Мои так и не осмелились попробовать это блюдо. По мне, так очень вкусно. Несмотря на запаааах... Реально, вонь от редьки на всю квартиру))) Итак. Рецепт Хлёбова: В кастрюле руками измельчить вареный картофель, туда же квашеную капусту, репчатый лук, порезанный полукольцами, натёртую на крупной тёрке черную редьку. Залить холодной водой, посолить и добавить нерафинированного подсолнечного масла. Готово.
Читайте также.
