Диетолог объяснила, что поможет организму отдохнуть и вернуться к привычному режиму работы.
В новогодние праздники многие забывают про привычный режим питания, позволяя себе есть все, что захочется. Такие послабления могут плохо сказаться не только на фигуре, но и на здоровье некоторых органов. Так, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с News.ru рассказала, как после длинных выходных помочь восстановиться двум важнейшим органам: печени и поджелудочной.
Как помочь печени и поджелудочной восстановиться?
По словам специалиста, после частых застолий следует выбрать щадящий режим питания. Например, лучше добавить в рацион творог и другие кисломолочные продукты, а от жирных салатов и жареной пищи лучше отказаться. Это позволит печени и поджелудочной отдохнуть.
Кроме того, добавила Соломатина, блюда должны быть термически обработаны, не многокомпонентными, с минимальным количеством соли и соленых ингредиентов, не копчеными. Лучше отдать предпочтение мягким блюдам, например, съесть не просто кусок мяса, а котлеты или тефтели, чтобы еда легче переварилась.
Почему обязательно стоит включить в рацион творог?
Диетолог отметила, что печень особенно нуждается в твороге, так как в нем содержится очень важное вещество — метионин, а кисломолочные продукты просто необходимы после новогодних праздников для поддержания функций кишечника.
Как еще помочь организму?
После того, как наладите питание, позаботьтесь в целом о распорядке дня. Старайтесь спать не менее семи часов в сутки, заниматься спортом и почаще бывать на свежем воздухе.
А вот еще несколько советов, которые помогут печени оправиться после долгих новогодних праздников.