Диетолог Стародубова предостерегла от разгрузочных дней после новогоднего застолья

Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала «Ленте. Ру», как правильно организовать разгрузочные дни.

По её словам, частой ошибкой является желание избавиться от «лишних килограммов» побыстрее с помощью резких ограничений в питании. Такой подход не даст желаемого результата, но навредит организму.

Специалист напомнила, что разгрузочные дни подбираются индивидуально, учитываются состояние здоровья, наличие хронических заболеваний, физическая активность.

Стародубова назвал неправильной тактикой попытку заменить переедание за новогодним столом жёсткими ограничениями и быстрому переходу к здоровому питанию и физической активности.

В условиях голода организм запускает механизмы адаптации к неблагоприятным условиям. В результате замедляется обмен веществ, потребность в энергии, поступающей с пищей, снижается. По этой причине даже сбалансированный рацион питания становится избыточным и приводит к рикошетному набору веса.

Врач напомнила, что нет «волшебных диет», когда можно «поголодать», а потом кушать всё подряд, или же компенсировать переедание разгрузочными днями.

После обильного застолья рекомендуется приготовить более лёгкие блюда из рыбы, овощей, молочных продуктов низкой жирности или круп. Можно уменьшить порцию, выйти на прогулку или пробежку.