Сливочно грибной соус.
Нам понадобится:
125 грамм грибных ножек/обрезков.
150 мл. 10-процентных сливок.
Соль, сушеной чеснок, перец по вкусу.
Зелень по вкусу.
Рецепт.
Обжариваем грибы на сковородке до золотистой корочки, постепенно добавляем сливки, постоянно помешивая лопаткой, и выпариваем до консистенции не жирной сметаны. Добавляем специи, снимаем с плиты и даем отдохнуть 5 минут, после чего украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Данный соус подходит почти под все гарниры и к мясу.
А что можно приготовить из грибов смотри у меня на канале!
