Домашний тортик - один из любимых и ожидаемых десертов на праздничном столе. Но это сладкое угощенье мы можем приготовить не только в праздничные дни. Домашним тортиком можно побаловать себя и своих близких и в любой другой день. Предлагаю вам рецептик торта из маминой кулинарной тетради.
Нам потребуется (для теста):
- Молоко - 3 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сливочное масло или маргарин - 3 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 0,5 ч.л. погасить уксусом
- Мука
1. Молоко, сметану и масло растереть в миске до однородности.
2. Добавить сахар, яйца, соду и перемешать.
3. Муки потребуется столько, чтобы тесто было мягким.
4. Разделить тесто на 5-7 частей, раскатать их в пласт круглой или прямоугольной формы и испечь коржи. Выпекать их надо для лёгкого подрумянивания.
5. Готовые коржи перемазать по данному рецепту.
Крем:
100 гр сливочного масла.
1,5 стакана сахара.
1,5 стакана сметаны.
2 ст.л. какао.
Масло растопить, немного остудить и к маслу добавить сметану. Смешать сахар с какао и добавить сюда же. Всё хорошо перемешать. Как сахар разойдётся, добавить один белок, перед этим взбить его добела.
Украсить торт можно по своему желанию.
Приятного чаепития!
Спасибо всем кто заходит на мой канал!
До встречи!
Здесь можно посмотреть ещё один рецепт домашнего тортика, называется он "Орех"⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️