Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт десерта родом из СССР. Существует несколько рецептов этого замечательного сладкого блюда, который называется шоколадная колбаса. В этом рецепте, шоколадная колбаса готовится из печенья, сгущённого молока, какао и грецких орехов. Попробуйте приготовить по этому рецепту шоколадную колбасу к чаю и этот десерт оценят, как взрослые, так и дети.
Для начала беру 400 г песочного печенья и измельчаю его в крошку. Измельчить следует так, чтобы в крошке была, как мелкая фракция печенья, так и кусочки покрупнее.
Таким же образом измельчаю 120 г грецкого ореха и высыпаю его в чашу с печеньем.
Сюда же добавляю 4 столовые ложки порошка какао, 180 г сгущённого молока и 180 г мягкого сливочного масла.
Масло предварительно достало из холодильника.
Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем рукой, вымешиваю до более-менее однородной массы.
Из этого количества ингредиентов я буду делать три сладкие шоколадные колбаски, для этого массу визуально делю на три части.
Теперь отрезаю нужную длину пищевой плёнки.
На пищевую плёнку кладу сладкую массу, 1/3 от количества, при этом поправляю её рукой, формируя колбасу.
Плотно обворачиваю шоколадную колбасу в пищевую плёнку и завязываю концы плёнки с двух сторон.
Теперь шоколадную колбасу кладу в холодильник не менее чем на 3 часа, за это время продукты должны между собой стабилизироваться.
Через 3 часа достаю десерт из холодильника, убираю плёнку и нарезаю шоколадную колбасу к чаю.
Друзья, если вы ещё не пробовали такую шоколадную колбасу, обязательно попробуйте, это очень вкусно и готовить просто.
Вам понадобиться
400 г печенья
120 г грецкого ореха
180 г сгущенного молока
180 г сливочного масла
4 ст. л. какао порошка
Спасибо за подписку и лайк!
Буду рада видеть Вас снова на канале !
С уважением Нина К.КУХНЯ ПО-ДОМАШНЕМУ
#кухня #шоколаднаяколбаса #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #десерт #безвыпечки#рецептыкчаю# #кухняподомашнему#чтоприготовить #какприготовить#бнздуховки