Ингредиенты:
- 500 г брюссельской капусты
- 50 г твёрдого сыра
- 50 г жареного фундука
- 1/2 лимона ( сок из него)
- масло оливковое
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту промыть, аккуратно обрезать кочерыжки и порезать половинками. Обжарить на оливковом масле до золотистости на среднем огне примерно 10-15 мин, периодически помешивая. Порубить крупно орехи.
Готовую капусту посолить, поперчить, полить соком лимона, добавить орехи, всё перемешать. Подавать в горячем виде с творожным сыром в качестве соуса.
