ДЕЛО НЕ В КОФЕ
Я продаю не кофе- сказал мне сегодня в зуме клиент. (Запрос- выстраивание команды, которая будет масштабировать его бизнес. Чистые роли, любимая моя векторка со стратегией в одном флаконе)
Живет он в небольшом городе в Московской области.
Ага! - говорю я в своей парадигме- ты им даёшь ценности, да?
Ну, свободу выбора (разнообразие), комфорт и уют интерьера?
Да- говорит. Ценности и эмоции. Но не совсем так, как ты говоришь.
Я. Продаю. Сиропы
Тут я немножко притих, а потом понял. Это же прелесть, что такое!
Ведь никого не удивишь разнообразием кофейных напитков.
И если у тебя, помимо эспрессо, американо, капучино, латте нет вдруг какого-нить Рафа или флэш вайта с моккачино - буфет ты задрипанный и лузер, а не кофейня.
Короче. Он купил, по-видимому, ВСЕ виды сиропов пары фирм- Monin, Gedonia- и сделал это уникальностью.
«82 вкуса сиропа».
Круто!!!!
А теперь дальше: сиропы в большинстве своем сладкие.
Соответственно, к нему идут сладкоежки. Значит, и десерты идут на УРА.
И немного экономики:
Литр Гедонии в розницу стоит 375 рэ. Это в розницу! Опт не спросил.
В стакан идет 1-2 столовые ложки в зависимости от объема.
Таких ложек в литре (ложка это примерно 18 граммов) - 55.
За добавление сиропа он берет 25 рублей.
Итого- тадамм - 1388 рублей.
Или 73% маржи.
При этом сироп не требует персонала, обслуживания и амортизации) И срок годности огромный.
Внимание! ЧЕМ ты можешь усилить свой товар или продукт, чтобы сделал его
- Уникальным
- Высокоприбыльным??
#Александршамин #стратегияпродаж #наставник #личныепродажи #отделпродаж #наставничество #психологиябизнеса