Каштаны, яблоки в карамели и другие традиционные сладости.
Пока праздники в самом разгаре и мы только начинаем отходить от новогодних закусок, TravelAsk предлагает вам отправиться в виртуальное путешествие в горы Китая и увидеть, что тут готовят на Новый год.
В первую очередь стоит напомнить, что китайцы справляют не привычный всему миру Новый год, который наступил 1 января, а Лунный Новый год: об этом празднике мы уже вам рассказывали. В этом году праздник отмечать очень скоро: 22 января. Обязательно на праздничном столе должны быть сладости и десерты. Так какие же десерты традиционно готовят в Китае?
Возможно, вы удивитесь, но ни один праздник не обходится без семечек: китайцы их просто обожают и не только в праздничное время. Также на столе обязательно сезонные каштаны, яблоки в карамели, орехи и многое другое. Героиня видео решила приготовить все эти лакомства самостоятельно как когда-то готовили ее близкие в детстве.
Одно из любимых праздничных лакомств — это засахаренные ягоды боярышника. О них в Китае есть даже народная сказка. Согласно ей, любимая наложница императора из династии Сун заболела. Никто из врачей при дворе не мог ей помочь, и тогда правитель решил призвать на помощь докторов со всей страны. Один из лекарей назначил наложнице весьма необычное лечение: красные ягоды боярышника в леденцовой глазури. Конечно, все сомневались в методе, однако наложнице пришлось по вкусу лекарство, вскоре она пошла на поправку. По сей день ягоды боярышника считают не только вкусным лакомством, но и очень полезным. Предлагаем вам посмотреть, как готовят это чудодейственное лекарство, а также увидеть другие традиционные десерты Китайского Нового года.
Также узнайте, почему в Китае любят конфеты из России.