Добрый день уважаемые читатели моего канала. В продолжение темы про новогодние салаты предлагаю вам рецепт слоёного салата.
Ингредиенты:
Филе куриное: 500 гр.
Грибы консервированные: 1 банка
Яйца куриные: 6 шт.
Сыр твёрдый: 100 гр.
Майонез
Лук репчатый: 1 шт
Зелень: для украшения
Рецепт.
Куриное филе обжариваю. После этого нарезаю на небольшие кусочки. Пока жарится филе попутно отвариваю яйца. Когда яйца готовы, то отделяю желток от белка.
В ёмкость с курицей добавляю желток. Затем заправляю майонезом и тщательно перемешиваю. Получившуюся массу делю на две половинки. Яичный белок мелко нарезаю и отправляю в отдельную ёмкость. Затем тонко нарезаю грибы и добавляю в ёмкость с белками. Тщательно перемешиваю и также делю на две половинки. Мелко нарезаю репчатый лук. Затем на тёрке потереть сыр. И мелко накрошить зелень. Все ингредиенты для салата готовы. Можно начинать собирать.
Первым слоем выкладываем куриную массу с желтками. Аккуратно примять вилкой. Можно посолить немного.
Вторым слоем выкладываем грибы с белком.
Третьим слоем выкладываем мелко нарезанный репчатый лук.
Четвертым слоем выкладываем куриную массу
Пятым слоем выкладываем грибную массу.
Смазываем майонезом
Шестым слоем выкладываем сыр. И сверху украшаем зеленью. Убираем настояться в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии.
