Если есть творог, значит надо что-то из него приготовить! Мы – фанаты мака, для тех, кто нет, рекомендую мак заменить на изюм. Если вообще не любите ни то, ни другое, ваши проблемы, кекс хорош и без всяких добавок.
Полетели! 🚀
К творогу добавляем яйца, сахар, щепотку соли, перемешиваем.
Сливочное масло растопить, остудить, добавить к творожной смеси. Туда же мак (или изюм. Или ничего).
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить к смеси. Перемешать.
Включаем духовку на 180 градусов. У меня были одноразовые формочки из фольги, которые надо было куда-то приспособить. Поэтому я решила залить туда тесто и сделать порционные кексы. А так тесто можно залить в одну форму, конечно. Формочки чуть смазала маслом, ну так, на всякий случай. В духовку на 45-50 минут.
Через 45 минут структура готового теста получается чуть влажной при сухой зубочистке, так что, возможно, имеет смысл подержать кексы подольше. В любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
Кексули посыпать сахарной пудрой, они отлично вынимаются из формочек, нарезать лучше, когда остынут.
Продукты:🥄
360 г творога
4 яйца
200 г муки
100 г сливочного маслица
150 г сахара
2 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Мак по вкусу
Приятного аппетита и удачи в приготовлении! Дайте знать❤️ и подпишитесь, если было интересно!🌹
#выпечка #творог #яйцо #кухня #быстро #просто #готовка #еда #тесто #кчаю
И ещё немного по теме:👇🍰