Американские учёные выяснили, что употребление омега-3 жирных кислот замедляет старение мозга и позволяет избежать деменции. Об этом написало Neurology. В исследовании неврологов поучаствовали более 1,5 тысячи пожилых человек. Исследователи учли, чтобы у них не было деменции. Кроме того, у них взяли анализ крови на определение показателей жирных кислот. В результате хорошие результаты показали участники, у которых был высокий уровень омега-3. Помимо этого, у этих участников объём мозга был больше, чем у других. Учёные сделали вывод, что у них медленнее идёт процесс старения мозга. Таким образом, выяснили, что употребление омега-3 положительно влияет на работу мозга человека. Витамин содержится в морепродуктах, грецких орехах, льняном масле.