Краткие сведения
Время приготовления 20 минут
Общее время 2 часа 20 минут
Блюдо Салат
Кухня Европейский
Количество порций (по умолчанию: 6)
Ингредиенты
500 г мясного рулета, нарезанного тонкими ломтиками
400 г Эмменталера, нарезанного ломтиками
1 стакан маринованных огурцов и 200 мл
1 стакан томатного перца и 200 мл бульона
Соль и молотый перец
Порошок паприки, благородный сладкий
сахар
уксус
Инструкции
Нарежьте все твердые ингредиенты очень тонкой соломкой. Выложите нарезанные ингредиенты в миску. Затем полейте его бульоном из маринованных огурцов и томатного перца.
Приготовьте маринад из соли, перца, порошка паприки, сахара, небольшого количества уксуса и небольшого количества воды, а также добавьте к ингредиентам. Все хорошо перемешайте и дайте настояться, в идеале пару часов.
Перед подачей еще раз приправьте по вкусу.