Я как-то уже и не представляю своей жизни без кур. Как это так, живя в своем доме, не держать хотя бы пяток в сарае для яиц, да и просто для удовольствия. Красивые, все разные, со своими характерами, чего только один петух стоит. Настоящий барин!
Тут разговорились о курах за новогодним столом - опытом делились))) Кто-то спросил, а откуда куры вообще взялись?
Ну понятно, кошка гуляла сама по себе и пришла к человеку, чтобы он ею любовался, а заодно и кормил) Понятно собака стала помощником человека и еще неизвестно, кто от этого одомашнивания больше выиграл. Коз человек одомашнил ради вкусного молока и мяса. Ну насмотрелись люди мультиков, что видели, то и вспомнили)
А вот про то, как курица стала домашней птицей никто у нас за столом оказался не в курсе. Если честно и я как-то об этом не задумывалась, а зря, потому что, оказывается, история приручения курицы довольно интересная.
Одомашнивание кур, вернее их предков, началось около 3,5 тысяч лет назад на территории современного Тайланда. Причем не люди стали ловить птиц и пытаться выращивать их в неволе, а именно птицы пришли к людям - за едой) Рисом и другим зерном. Что примечательно и распространяться куры по земному шару стали вслед за рисом. Где начинали его выращивать, там и появлялись эти пернатые.
Если вы думаете, что 3,5 тысячи лет назад человек, поймав на своем поле первую пернатую воришку, тут же ее ощипал и пожарил, то вы ошибаетесь. Поначалу эту птицу как еду вообще не рассматривали. Кур воспринимали как домашних питомцев и даже священных птиц.
Да и есть-то в тех древних курах было особо нечего - по размерам они были втрое меньше нынешних, очень яркой окраски и издавали необычные звуки. Этакие попугаи. Стали бы вы из них варить суп или готовить жаркое?
Долгое время куры рассматривались человеком как ценный товар. Их дарили королям, им поклонялись, ими любовались, как невиданным чудом. И лишь со временем люди пристрастились есть куриные яйца, а уже в 1-ом веке н.э. в Британии начали есть куриное мясо. Кто первый сделал открытие, что курятина довольно вкусна, неизвестно, но ему точно нужно поставить памятник.
Потихоньку куры распространились по всему миру и сегодня существует не только огромное количество их пород, но и так называемых кроссов - т.е. сложных смесей. Какие-то в основном несут яйца, другие предназначены на мясо, а третьи совмещают в себе и мясную, и яичную направленность.
На мой взгляд, куры - самые простые в содержании домашние птицы. Их легко самостоятельно вывести в инкубаторе, они неприхотливы в кормлении и содержании (в зависимости от породы, конечно). Куры весьма умные птицы и вообще довольно интересные. У меня даже статья на тему необычных фактов об этих пернатых есть на канале.
В общем, если переехали в свой дом и раздумываете завести кур или нет, советую - заводите. Со временем, вы так привыкните к домашним яйцам и этим характерным птичкам, что с удивлением будете вспоминать, как раньше-то жили без них)))
