Ребятушки, в эфире серия №2 моих утренних похождений! :)
Продолжаю цикл материалов с фестиваля завтраков BreakFest (breakfest.saltmagazine.ru), который проходит с 01.01.2023 по 31.01.2023. Участвуют множество ресторанов всех направлений и категорий. Объединяет их цена — блюда, представленные в фестивальных меню, стоят по 400, 450 и 750 рублей.
Во второй день, то есть 02.01.2023, мы с Димасиком выдвинулись в ресторан мексиканской кухни Michelada по адресу: гор. Москва, ул. Маросейка, дом 4/2, стр. 3. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Интерьер
Кафе-бару недавно стукнуло три года. Для обитателя кластера "Маросейка-Покровка", где регулярно что-то открывается и закрывается, приличный срок.
Внутри два этажа. Наверх ведёт лестница, выложенная узорчатой плиткой. На полу покрытие, имитирующее грубоватую древесину. Стены яркие и расписные. Имеются живые кактусы и вешалки в виде них :)
Оба зала вытянутые, обставленные кожаными изумрудными диванами, коричневыми и чёрными кожаными стульями.
Оформление молодёжное, стильное, симпатичное.
Меню
Ресторан полностью подготовился к фестивалю и напечатал вот такие развёрнутые меню с указанием организаторов, партнёров, еды и напитков.
В Michelada в отличие от вчерашнего Bruxx абсолютно все блюда разрабатывались специально для фестиваля. Все представленные позиции стоят по 450 рублей. Недорого. Порции от больших до огромных.
Заметьте, есть два блюда, отмеченные значком "Дзен". Естественно, нужно их продегустировать! :)
Нас обслуживала прелестная официантка, ну очень хорошенькая с красными волосами и идеальными бровями :)
Наш заказ:
Полномочный Посол, как обычно, начинает с игристого вина. Димасик за рулём, поэтому налегает на местные лимонады. Со жгучим перцем!
Пара бокалов и вперёд!
Вафли из батата со сливочным сыром и лососем
Порция гигантская. Вафли пропечённые, мягкие, но корочка с приятным хрустом. Две здоровенные ложки белой сырно-сметанной радости. Рыба отличная. Засаливают её самостоятельно — прям малосольный эталон. Но на мой вкус повара злоупотребили с количеством зелени — реально на вафлях целая порция салата. Оценка "5-" и минус исключительно за избыток сельхозпродукции.
Мексиканский омлет c беконом, авокадо, пико-де-гайо, фасолью и кукурузой
Несколько сумбурно, что свойственно мексиканской кухне. Сложенный пополам омлет начинён размельчёнными чёрной фасолью, помидорами, белым репчатым луком, кукурузой — собственно, это и есть "пико-де-гайо", то есть овощной мексиканский соус. Бекон сильно зажаристый и ломкий. Оценка "4". Неплохо, но слишком уж "всё подряд со всем попало".
Зелёный Чилакилес
Кукурузные чипсы в зелёной сальсе, с яичницей-глазуньей, сыром и сметанным соусом.
Ребятушки, знаю, выглядит страшновато, но предлагаю абстрагироваться от внешнего вида :) Кто заказывал "горяченькое" — оно подоспело! Димасик с честью принял бой. Часть чипсов с хрустом, а часть от соуса подразмокла, но так и планировалось.
Острота знатная, возможно, для некоторых недопустимая, но для нас вкусная! Репчатый лук сладкий, яичница аппетитная. В целом, весьма необычно и в мексиканской тематике. Оценка "5".
Чуррос-вафли с мороженым и свежими ягодами
Признаться, в виде классических трубочек чурросы мне нравятся больше. Выпечка хорошая, полита карамелью и шоколадом. Но как-то не зацепило, тем более это второй комплект вафель за завтрак. Ну и фрукты мелкими кубиками гонять по тарелке неудобно. Оценка "4".
Итоги
А ещё мы узнали, что в "Мичеладе" есть день такос (вторник) — любые по 150 рублей. И день "Маргариты" (четверг), когда соответствующие коктейли стоят 390 рублей. Жду возвращения Натальи из Благовещенска! :)
@saltmagazine.ru @breakfest @restpr.ru #breakfest2023 #фестивальзавтраков