Это тесто прекрасно подходит для вкусной домашней пиццы. Рецепт вполне простой и понятный, с приготовлением теста справится даже новичок. В итоге получается очень ароматная и по-домашнему вкусная пицца. Берите на заметку. Рекомендую.
Приготовление:
1. В миску наливаем теплую воду, не более 40 Гр. Всыпаем дрожжи. Перемешиваем.
2. Отдельно просеиваем пшеничную муку. Всыпаем по чайной ложке соль и сахар. Вливаем оливковое масло (можно заменить подсолнечным маслом). Перемешиваем.
3. В мучную смесь вливаем дрожжевую воду. Тщательно вымешиваем на столе. Получается в меру мягкое тесто, не липкое.
4. Из теста формируем упругий шар. Помещаем в глубокую емкость. Накрываем полотенцем. Оставляем на 1 час при комнатной температуре.
5. Спустя час тесто делим на 3 части. Каждую часть, раскатываем в тонкую лепешку. Осталось смазать соусом (кетчуп + майонез), выложить начинку и посыпать сыром. Начинка для пиццы может быть любой. Ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения.
Желаю всем удачного дня и до новых встреч.