Рулеты с лососем из шпинатного "бисквита" - это вкусная интрига на праздничном столе. И выглядит такой рулет очень необычно, согласитесь. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г слабосоленого лосося 150 г лосося горячего копчения 500 г маскарпоне сок и цедра 1 маленького лимона соль, свежемолотый черный перец Для основы: 400 г замороженного шпината 50 г мелко нартертого пармезана 4 крупных яйца С0 100 г муки по 0,3 ч. л. разрыхлителя и мускатного ореха соль масло для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ _________ лосось, маскарпоне, праздничная закуска, закуски с лососем, рыбный рулет, рулеты для фуршета
Рулеты с лососем из шпинатного "бисквита" - это вкусная интрига на праздничном столе.
И выглядит такой рулет очень необычно, согласитесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г слабосоленого лосося
150 г лосося горячего копчения
500 г маскарпоне
сок и цедра 1 маленького лимона
соль, свежемолотый черный перец
Для основы:
400 г замороженного шпината
50 г мелко нартертого пармезана
4 крупных яйца С0
100 г муки
по 0,3 ч. л. разрыхлителя и мускатного ореха
соль
масло для смазывания
_________
лосось, маскарпоне, праздничная закуска, закуски с лососем, рыбный рулет, рулеты для фуршета