Урожай крупы в 2022 году в России составил 900 тысяч тонн против привычного объема в 1 млн 100 тысяч тонн. В общей сложности россияне потребляют ежегодно 800 тысяч тонн риса отечественного производства. На днях Роскачество опубликовало список лучших сортов этой популярной крупы.
Любимая крупа
Рис, как и гречка, традиционно считаются самыми популярными крупами в России. Потому рис также, как гречка, всегда становится предметом острого ажиотажного спроса в кризисные моменты, уверяют эксперты портала ЭкономикаСегодня.ру. Основными поставщиками российского риса являются южные регионы страны: Ставрополье, Краснодарский край, Крым, Астрахань.
Полсотни марок
В исследовании уходящего года приняли участие 53 упаковки рисовой крупы разных торговых марок. Специалистов Роскачества на это раз интересовал круглозерный рис. Без нареканий не обошлось, однако 70 % исследованной крупы признаны соответствующими требованиям технических регламентов и стандартов качества. Лучшими стали:
- «Пассим»,
- Fine Life,
- Makfa,
- «Д (Дикси»),
- «Дон Густо»,
- «Мистраль»,
- «Националь»,
- «Селяночка»,
- «Степь»,
- «Теплые традиции».
В упаковках с этими сортами риса каждое зёрнышко оказалось целым, ровным и хорошо дозревшим. Но так было не со всеми участниками исследования. К примеру, в продукции одной торговой марки обнаружили мертвого долгоносика, а в 11 упаковках риса нашли следовые количества пестицидов.