Рецепт голубцов в мультиварке
Ингредиенты:
160г белокочанной капусты
100г мясного фарша( свинина, говядина)
20г риса
20г лука
50г моркови
Сметана
Томатное пюре
Растительное масло
Процесс приготовления
В чашу мультиварки налить воду. Выбрать программу (суп) на 10 минут. Кочаны белокочанной капусты положить в кипящую воду, периодически снимая верхние листья. Рис отворить на программе (каша) в течение 50 минут. В чаше мультиварки пассировать нарезанный лук и натёртую морковь на программе ( жарка) в течение 15 минут. Мясной фарш смешать с отварным рисом и пассированными овощами. Посолить и добавить приправу. В капустные лист выложить порцию фарша, закрутить, формируя голубцы, которые затем выложить в чашу мультиварки. Залить водой, посолить, добавить сметану и томатное пюре. Закрыть крышку, выбрать программу (тушение мясо) на 45 минут.