Нам понадобится:
Для основы:
300 г шоколадных пряников
120 г сливочного масла.
Для начинки:
700 г крем чиза (можно взять любой творожный сыр, рикотту и даже маскарпоне)
100 г сахарной пудры
Для украшения:
3 больших двойных зефирки
1 киви
Голубика
1 маленький апельсин
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Раскрошить пряники и смешать с подтаявшим маслом. В разъемную круглую форму выложить мягкое пряничное тесто, формируя бортики. Убрать в холодильник примерно на 1 час.
Начинка:
Смешать крем-чиз с сахарной пудрой, можно миксером. Количество сахарной пудры вы можете варьировать в зависимости от вашего желания, лично я люблю послаще🥰.
Выложить начинку на охлажденную основу из пряничного теста и убрать в холодильник еще на 1-2 часа.
Украшение:
Порезать большие двойные зефирки на восемь частей и украсить ими бортики торта.
Выложить порезанные кубиками фрукты и голубику.
Присыпать сахарной пудрой. Если вы не любите фрукты, можно просто украсить кусочками зефира, добавить еще один зефирный слой😊
Приятного аппетита, хорошего настроения и веселого Нового Года🎄🍾🎁