Доброго времени суток всем, кто заглянул на огонек на мой канал!
Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом приготовления желтохвостой лакедры, бюджетной, но очень вкусной рыбки. Из костей у нее только хребет, мясо сочное, жирненькое, отличный вариант для тех, кто находится на кето-питании.
Итак, рыбку разделываем так, как описано в предыдущем посте, только еще нарезаем ее на филе-кусочки
В удобной ёмкости смешиваем 1 ст л соли, 1,5 ст л сахара, 0,5 ч л семян кориандра, 0,5 ч л черного молотого перца. Коробочки кориандра предварительно раздавить ножом.
Все это смешиваем и обваливаем кусочки филе в этой смеси и складываем в стеклянную баночку не очень плотно друг к другу. Кусочки рыбы заливаем растительным маслом, чтоб масло покрыло рыбу.
Оставляем в холодильнике на сутки.
По прошествии этого времени рыбка наша готова.
Приятного всем аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, вставьте лайки и оставляйте комментарии!
Всем мира, здоровья и добра.