Казалось бы самое простое блюдо - салат Оливье! Колбаска, картошечка, яичко и горошек. Но , к сожалению, мы с мужем не достигли консенсуса в том, какие огурцы лучше всего положить в салат : свежие или солёные!
Мне солёное нельзя, я голосовала за свежие. Мужу нравится хруст маринованных огурчиков, он голосовал за солёные. Сын воздержался. В итоге на столе было два салата и оба Оливье! 🤣🤣🤣
Молодёжи тоже больше понравился вариант с маринованными огурцами, сказали, что более привычно... Ну, конечно, ведь зимой раньше редко можно было купить свежие огурцы, да и дорого это. И в погребе у бабушки всегда была баночка крупномеров, специально для салата)))
Помимо Оливье, на столе было много закусок - шпроты на тостах из Бородинского, рыбный рулет из скумбрии в лаваше, мясной торт из индейки с сыром, бутеры с красной икрой. Всего по чуть-чуть, всем хватило. До горячего ( стейки из форели) дело даже не дошло)))
Кстати и до заливного от Ремит тоже не дошло... А купила я его только из-за красоты, но на новогодний стол он так и не попал- я про него забыла, настолько много вкусного было...
Зато хорошо зашёл торт - малиновый от Мирель. Невероятно воздушный крем, нежный бисквит и ягодная начинка типа желе. Мммм, вкуснятина. И, кстати новинка! Девочкам понравится))) Ребятам больше понравился Сметанник, тоже от Мирель. Как настоящий!
А какие новинки были на вашем новогоднем столе в эту ночь?