Здравствуйте, друзья, подписчики и гости! С Новым годом! На новогодний праздник решил приготовить новое блюдо - куриные отбивные два вида: с помидорами и ананасом. Получились вкусные, сочные. Рецепт - ниже в тексте.
- Ингредиенты: филе куриное, соль, помидоры, ананас консервированный, майонез, грибы шампиньоны консервированные, сыр, растительное масло.
- Приготовление: Нарезать небольшими дольками куриное филе, отбить филе. Все мясо отбитое выложить в миску, добавить соль по вкусу, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на два часа.
- Продукты: Подготовить все продукты. Нарезать тонко помидор, как на фотографии в отдельную тарелку. Приготовить немного майонеза. Так же открыть маринованные грибы шампиньоны, слить воду с них. Ананас консервированный. Каждую дольку разрезать пополам. Сыр натереть на терке в отдельную посуду. Все продукты готовые.
- Отбивные: Достать куриное филе отбивное. Выложить на смазанный растительным маслом противень каждую дольку. Мясо смазать майонезом, выложить грибы шампиньоны, сверху ложем на каждый кусочек дольку ананаса. Посыпать сверху натертым сыром.
- Достать второй противень, так же смазать растительным маслом, выложить дольки куриного филе, смазать майонезом. Так же на каждую дольку ложем грибы шампиньоны. Сверху выкладываем нарезанные дольки помидора и посыпаем натертым сыром. Поставить в раскалённую духовку на 180 градусов. Время не засекал. Отбивные должны зарумяниться, тогда будут готовые. Так же второй противень тоже запечь при 180 градусов. Всем приятного аппетита!