Если у тебя нет цели как можно скорее встретиться с салатом лицом к лицу – то за праздничным столом не увлекайся механическим опрокидыванием рюмок в себя ! Для поднятия общего градуса веселья в компании есть ведь много других способов.
Например, порадовать и удивить друзей с подругами неожиданно открывшимися у тебя барменскими талантами. Вот несколько коктейлей – классических, проверенных многими поколениями!
Биттер-коллинз
Отличный вариант старинного британского лонг-дринка, известный ещё со времён Холмса и Ватсона.
В охлаждённый большой бокал положи кубики льда и пару ломтиков очень тонко нарезанного огурца.
Добавь 50 гр. биттера (т.е. горькой настойки или бальзама) и 100 гр. апельсинового сока.
Размешай, а потом сверху налей 50 гр. лимонной газировки (т.е. Спрайта или Колокольчика).
Вкус – потрясающий!
Олд фешенд
На дно бокала положи кусочек сахара-рафинада (может, найдётся даже и тростниковый?)
Плесни на него биттера и содовой – по чуть-чуть, буквально по чайной ложечке.
Растолки этот мокрый сахар, после чего влей туда 50 мл виски.
На финише, настала очередь льда и апельсинового сока (его нужно немного, можно лишь выдавить апельсиновую дольку, а цедру положить внутрь).
Манхэттен
60 гр. виски наливаешь в охлаждённый высокий стакан.
Добавляешь 30 мл вермута (сладкого, а не сухого) и совсем немного биттера.
Перемешиваешь, предварительно положив кубики льда.
Оформляешь цедрой апельсина.
Самый известный в мире любитель коктейлей – это, безусловно, Джеймс Бонд. В 24-х фильмах агент 007 выпивает на экране коктейли 109 раз. А в книгах Яна Флеминга – и того чаще.
Вот пара излюбленных напитков этого комикс-героя:
Водка + мартини
В шейкер бросаешь кубики льда.
Сверху выливаешь 100 гр. водки, а потом – 20 гр. сухого мартини.
Взбалтываешь 30 секунд.
Тонкой струйкой переливаешь коктейль в бокал.
Добавляешь туда зелёную оливку.
Веспер
В шейкере соединяешь 20 гр. водки, 60 гр. джина и 10 гр. сухого мартини. Встряхиваешь.
В бокал для шампанского выкладываешь лёд, и вливаешь туда содержимое шейкера. Протерев края бокала лимонной цедрой, украшаешь лимонной долькой свой коктейль.
Да, кстати! Есть и предельно простой рецепт, от которого, однако, гости в восторге: мартини – 150 гр., водка - от 50 до 100 гр. (дело вкуса), лёд (много), + слегка приправдяешь лимонным или апельсиновым соком (граммов 30). Вот и фсё!
18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Спасибо за внимание! Приглашаю подписаться и прошу порекомендовать мой канал Вашим друзьям в соцсетях ;–)
Читайте также:
