Открытие потому что нужно добавить всего один ингредиент к обычным блинчикам, а дети едят, как будто я им блинчики слепила целиком из шоколада)
Вообще все мои любят блинчики на завтрак и если выходной и дочка не в детском саду, то у нас обязательно блинчики. И чтобы хоть как то разнообразить, я решила поэкспериментировать.
Ингредиенты для шоколадных блинчиков
- 500 мл молока
- 180 г муки (примерно)
- 20 г какао-порошка
- 3 ст. л. сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. растительного масла
щепотка соли
Процесс приготовления шоколадных блинчиков:
Яйца, соль, сахар хорошо взбить венчиком, налить примерно треть молока, еще раз перемешать. Всыпать всю муку и какао, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков муки. Долить все остальное молоко и оставить минут на 20, затем добавить растительное масло, перемешать. Разогретую сковороду немного смазать растительным маслом, наливать по пол половника теста и жарить блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Подавать шоколадные блинчики можно со взбитыми сливками, шариком мороженого или сметаной, сгущенкой. Можно посыпать орешками, полить растопленным шоколадом, фруктовым сиропом, украсить фруктами. Дочка любит делать начинку из нутеллы и мелко нарезанного банана. А мне они нравятся даже без каких-либо дополнений. Очень вкусные блинчики, советую всем! Приятного аппетита!
