Привет, друзья ! Как ваши дела ?
Сегодня у меня для вас очень простой рецепт вкусного овсяного печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Овсяные хлопья - 80 г,
Мука - 100 г,
Яйцо - 1 штука,
Сахар - 60 г,
Сливочное масло - 60 г,
Мёд - 1 чайная ложка,
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Овсяные хлопья измельчаем блендером . Важно - у вас не должна получиться мука, нужно лишь уменьшить размер самих хлопьев .
2) В миске соединяем все сухие ингредиенты (муку просеиваем с разрыхлителем), перемешиваем .
3) Добавляем мёд, мягкое сливочное масло, яйцо . Хорошо размешиваем до однородности .
4) Формируем небольшие шарики, примерно 30 г весом, слегка сплющиваем, придавая форму печенья . Выкладываем на противень, застеленный пергаментом .
5) Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке . Если выпекать 15 минут - печенье будет мягкое, а если 20 - 25 минут, хрустящее . Тут уже дело вкуса .
Приятного аппетита !