Мой омлет называют «фирменный» , потому что он очень воздушный🤭
Но рецепт проще некуда !!
- 2яйца
- стакан молока
Взбить продукты между собой венчиком, перелить в формочки , не до краев! И готовить на пару до 20мин.
я готовлю всегда в сковороде на малом огне, под крышкой.
Раньше готовила без формочек , получилось тоже довольно таки пышно😇