«Строительный материал». Как восполнить недостаток кальция в организме

При недостатке кальция в организме кости становятся ломкими, особенно в пожилом возрасте. Это приводит к переломам. Говорят, нужно принимать порошок из скорлупы куриных яиц. Если это так, то как правильно подготовить скорлупу? Как и сколько принимать? Чем лучше запивать? Как и где хранить? Нина Федоровна, Молодечно

Прежде чем назначать себе дополнительные дозы кальция в виде яичной скорлупы, глюконата кальция или комплексных препаратов с витамином D, подумайте, а не приведет ли это к тому, что в вашем организме будет переизбыток кальция.

- По-моему, гораздо безопаснее, эффективнее и полезнее скорректировать рацион и образ жизни, чем надеяться на «волшебную» таблетку или глотание яичной скорлупы, - считает биолог Иван РУССКИХ. - Но если уж дело доходит до препаратов кальция, то пусть их лучше назначит добросовестный врач, а не друзья, знакомые или сомнительные консультанты.

Ломкие кости

- Состояние костей, когда они становятся хрупкими, ломкими, когда плотность костной ткани снижается, называется остеопорозом. Вопреки расхожему мнению, это заболевание характерно не только для женщин, но и для мужчин. Хотя риск заболеть остеопорозом у женщин в три раза выше, это не означает, что мужчинам не стоит беспокоиться по поводу этой патологии, - объясняет эксперт. - Действительно, остеопороз гораздо чаще встречается в пожилом возрасте. Это опасное заболевание. Смертность от остеопороза в развитых странах превышает даже смертность от онкологических заболеваний! Поэтому неудивительно, что люди стараются найти способы избежать этой проблемы.

Как видите, алиментарная нехватка кальция в организме - лишь одна из нескольких десятков причин развития остеопороза, причем не самая распространенная. Кальций в организме человека необходим для обеспечения разнообразных процессов. Это не только «строительный материал» для костей и зубов. Кальций регулирует мышечные сокращения, свертывание крови, выделение гормонов, иммунитет и многое другое.

Потребность в кальции у взрослого человека составляет около 1 г в сутки. Но с возрастом всасывание кальция в кишечнике нарушается. По этой причине женщины в возрасте старше 50 лет и мужчины старше 70 лет должны получать чуть больше кальция – около 1,2 г в сутки. Такое количество соответствует потреблению порядка 170 г полутвердого сыра. Также источниками кальция являются зерновые (крупы, хлеб), бобовые (из привычных на первом месте – фасоль), орехи, рыба. Полную потребность организма в кальции обеспечивают: 1 л молока или 170 г сыра, 700 г рыбы, приготовленной с костями, 650 г миндаля, 1 л йогурта, простокваши или кефира. С учетом этого вы вполне можете корректировать свой рацион.

Все в меру

Но избыток кальция тоже вреден! Например, избыточное содержание кальция в рационе мужчин повышает риск рака простаты. В целом избыточное потребление продуктов, богатых кальцием, или несбалансированная диета (высокое содержание кальция и низкое – фосфора и магния) приводят к тому, что соединения кальция откладываются в мышцах, сердце и почках, повышается риск образования камней в почках. Не забывайте и о том, что в регионах с жесткой водой кальций в организм попадает и с разнообразным питьем, супами и прочими блюдами, приготовленными на такой воде.

В любом случае, если возникли какие-либо проблемы со здоровьем или есть вопросы, на которые вам нужно получить квалифицированные ответы, обратитесь к врачу. Специалисты помогут поставить правильный диагноз и назначат прием необходимых препаратов.

КСТАТИ

По данным специалистов, даже пара бокалов вина, если вы выпиваете их ежедневно, способствует снижению в крови уровня фосфора, который необходим для прочности костей. Поэтому возникает минеральный дисбаланс, из-за которого теряется и кальций. Конечно, немного выпить не запрещается, однако употребление спиртного не должно быть систематическим.

А кофе, зеленый и некоторые травяные чаи, обладая мочегонным действием, активно выводят из организма кальций. Поэтому злоупотреблять ими не стоит. Если не можете отказаться от лишней чашки кофе, хотя бы добавьте в него молоко или сливки.