Дата посещения январь 2023г.
Праздничные дни провели в Казани, поэтому в ближайшие дни обзоры кафе, баров и ресторанов столицы Татарстана. Начну с Бара-музея Васи Ложкина (который был заранее намечен по рекомендации Беспечного едока) просто потому что есть подходящее новогоднее фото. А вообще, это уже второе по счёту заведение за последнее время, связанное с Васей Ложкиным. Летом прошедшего года в Ярославле побывал в пивном ресторан «Брюгге», при входе в который висит оригинал картины Васи Ложкина "Ярославцы все красавцы". И вот снова эти коты… Я вообще не люблю кошек, но котики Васи Ложкина – это другое.
Настроение новогоднее, поэтому и начну от входа в бар. Здесь нас встретила вполне новогодняя композиция под названием «Ёлочка, гори!» (к ней я ещё вернусь). Сразу за дверью небольшой коридор с сувениркой и мерчем от Васи: кружки, значки, книги, футболки, репродукции картин и т.д. В общем, с пустыми руками да ещё после пары-тройки рюмок настоек уйти трудно.
Сам зал довольно небольшой, несколько рядов высоких барных столов с высокими стульями, на стенах репродукции картин.
В глубине зала барная стойка, возле которой мы и расположились -столик мы не бронировали, а место очень популярное и во второй половине дня просто так не сядешь. Да и полноценно обедать или ужинать мы не собирались, скорее, зашли погреться да на небольшой перекус.
Встретили нас приветливо, сразу предупредили, что мест нет, но тут же предложили подождать за барной стойкой, там мы и остались.
Меню здесь совсем небольшое, фирменным блюдом являются авторские чебуреки и нечебуреки. Кто такие эти нечебуреки мы проверять не стали, а пошли по классике, взяв на пробу:
Чебурек с бараниной за 190р. (на фото).
Чебурек с говядиной и уткой за 200р.
Чебурек с лососем креветками и сыром за 420р.
Все заказанные чебуреки выглядели в общем-то одинаково, подаются они на деревянной доске с небольшим количеством капустного салата для освежения рецепторов (хорошая кстати идея, правильная).
Самый классический чебурек с бараниной был большой, сочный, приятно пах бараньим фаршем и имел правильное тесто-тряпочку чуть влажное внутри и с небольшим количеством неровных поджаристых пузырьков снаружи. Чебурек на 5 баллов.
Два других чебурека отличались от первого только начинками, и с ними всё было тоже в порядке, не придерёшься. Ещё две пятерки в чебуречную душу Васи Ложкина.
Но конечно главное здесь это настойки и коктейли на основе настоек. Их здесь заказывают все, заказывают много. Наверное каждые минут 5 в зал уходили сеты из 5-ти, 8-ми, а то и 33-х рюмок.
Настойки естественно разные по крепости. Сразу скажу, что если любите настойки – вам точно сюда, здесь они очень удачные, все по 140р. за 35 мл. Выбор пал на:
ёлка-мандарин – самый новогодний вариант, не могли пройти мимо.
цитрусовая и облепиха-апельсин – попали на фотосессию.
имбирь-барбарис – согревающая тело и душу.
хреновуха-горчица мёд – очень удачно пошла в самом конце на ход ноги.
Но настойки – это ещё не всё. На их основе здесь делают коктейли. Главное в этих коктейлях – название (все коктейли по 390р.).
Когда нам выдадут огнемёты – я не очень люблю имбирный эль, и бармен сделал коктейль без него - респект.
Красиво жить не запретишь – брала жена, мне он напомнил секс на пляже, такой вкусненький, фруктовый.
Водяра. Бляди. Патефон – до сих пор не пойму, взял я этот коктейль из-за содержимого или из-за названия. Но в любом случае, и содержимым и названием остался крайне удовлетворён.
А если серьёзно - коктейли оригинальные и весьма неплохие. Бармен молодец.
Ну и в конце как и обещал о Деде морозе и Снегурочке с котами. Как-то с Петров.Путешествия обсуждали тему бесполезных, но западающих в душу сувениров. Я из каждой поездки привожу что-нибудь эдакое, и вот давно уже хотел обновить бородатого морозного деда под ёлкой. И вот оно: композиция «Ёлочка гори!» теперь красуется у меня дома под ёлкой, надеюсь воплотить задумку Васи Ложкина с канистрой с бензином и горящей спичкой им не суждено.
Что же в итоге?
Бар-музей Васи Ложкина очень клёвое, душевное заведение для людей с чувством юмора, любовью к настойкам, котам и чебурекам. Не ищите здесь какой-то особенной кухни, а просто идите за хорошим настроением и рюмкой-другой вкусной настойки. Будете в Казани – обязательно поставьте себе в список мест обязательных для посещения.