В первую очередь следует устранить самую причину ИР, а это рафинированные углеводы. ТО есть продукты с высоким гликемическим индексом. Они являются причиной высокого уровня глюкозы, на который поджелудочная отвечает секрецией больших доз инсулина. К таким продуктам относятся рафинированная мука, сахар, каши быстрого приготовления.
Затем нам следует снизить нагрузку на поджелудочную, истощенную производством инсулина. Питаться мы будем учиться не чаще трёх, ну или максимум четырёх раз в день. При преобладании рафинированной еды при скачках сахара и инсулина в крови этого добиться будет крайне сложно. Поэтому наша задача разбавить еду долгоусвояемыми углеводами в виде клетчатки. Половина (40-50%) вашего приёма пищи должно составлять зелень и овощи в виде салата, заправленные 1-2 столовыми ложками растительного масла холодного отжима, что тоже отсрочит голод.
Большая ошибка думать, что жиры приводят к набору веса. Если это качественные жиры, которые не нагружают вашу печень канцерагена