Double IPA, Triple IPA и Barleywine от Brouwerij Kees 🇳🇱

Double IPA Simcoe & Amarillo

Во-первых, он мутный. До уровня некоторых наших NE. Это не претензия, констатация.

Сушёные корки мандарина, цукаты как суть и просто оранжевые фрукты в сахаре. Терпкая горчинка после довольно сочного глотка.

ABV: 8,9% | 3.75

⠀

Triple IPA No 4

А это похоже на чаепитие. Чай – зелёный, крепкий, цельнолистовой, насыщенный. К чаю – курага, цукаты опять же, мармелад. Не алкашит. Bittersweet.

ABV: 10% | хмели: Mosaic, Idaho 7 и Simcoe | 3.75

⠀

Barrel Project Pedro Ximénez 2022 – Barleywine

Где Педро? Где Хименес? И где барлик?

Вместо сухофруктов у меня тут редька и коренья. Да, в сиропе, и тем не менее. А во вкусе эта вся история вообще движется в сторону «дикаря». Будто Alvinne мимо пробегали.

Для Barleywine Barrel Project Pedro Ximénez это как минимум странно. А вот назвали бы Дикий Педро – было бы ок.

Версия Jim Beam значительно интереснее и стилево вернее. Возможно моя баночка «поехавшая», но что имею, о том и вещаю.

ABV: 11.8% | 3.5

Купила в LeolsBeer

⠀