Кролики – это, как мы помним, ценный мех, а страусы – не менее ценные перья, яйца, мясо и перспектива развития агротуризма. Поэтому один из крупнейших в Крыму кролиководов Алексей Боднар решил заняться новым для себя направлением и стал разводить птичек, которые достигают веса в 150 килограммов.
Конечно, страусиные фермы у нас, прямо скажем, не редкость. Но в далёком Раздольненском районе интересных достопримечательностей не так уж много, и ещё один перспективный проект агротуризма явно не помешает. Экзотические птицефермы пользуются большой популярностью, поскольку там можно не просто поглазеть на страусов, но и посетить ресторанчик, где подают блюда из мега-яиц или страусиного мяса, и домой экзотических деликатесов прикупить.
Алексей Боднар приобрёл у заводчика в селе Мазанка четырех африканских страусов. Эти африканские пернатые живут долго – 60-70 лет, и обладают множеством преимуществ. У них нежное, вкусное мясо, напоминающее телятину, яйцо может достигать 1,5-2 кг, перья используют в рыболовстве. Изних делают веера и украшения, а из кожи – дорогостоящую обувь, сумки, кошельки и ремни. Жир страусов применяют в косметологии, как омолаживающее средство.
Про то, как мебельщик по профессии Алексей Боднар начал разводить кроликов, мы писали тут:
— Нашим страусам всего 4 месяца, — рассказывает Алексей Боднар. – Пока они очень пугливы, нужно время, чтобы они адаптировались к присутствию человека. В их характере проявлять агрессию, но это будет позже, когда птицам исполнится год. Пока они живут в сарае, но со временем обязательно для каждой пары создадим индивидуальную жилплощадь и длинный загон, чтобы было где бегать. Крылья у страусов недоразвиты, зато ноги…! В природе они благодаря сильным конечностям преодолевают огромные расстояния, ведут кочевую жизнь и развивают скорость более 70 км в час. К этой птице не подойдет ни одно хищное животное в одиночку. Ударом конечности они могут повредить даже металлическое ограждение.
В кормлении экзотические птицы совсем неприхотливы: зелень, фрукты, куриные корма. У них нет зубов, поэтому для улучшения пищеварения они глотают мелкие камушки, песок, даже кусочки стекла, чтобы с их помощью проглоченная пища измельчалась.
– Развенчаю миф о том, что, испугавшись, страусы прячут голову в песок. Они просто наклоняют голову к земле и начинают заглатывать песок, который улучшает процесс пищеварения. В естественных условиях австралийские страусы иногда охотятся на мелких зверьков, поэтому проблема с мышами у нас решена, – улыбается Алексей Боднар.
Фермер надеется на естественный прирост своего страусиного хозяйства. Ведь в одной кладке может быть более 20 яиц. Интересно то, что именно страус-отец строит гнездо (это ямка, в глубине которой дно выложено веточками, корой, листьями, травой), высиживает около 2-х месяцев яйца, кормит птенцов до 7-месячного возраста и занимается воспитанием потомства.
Спасибо, что дочитали до конца) Если вам понравилась статья, пожалуйста, подпишитесь на наш канал, нажмите пальчик вверх и не забудьте написать нам об этом в комментариях 😁😁😁