Празднование старого Нового года, связанное с изменениями в летоисчислении, позволяет устраивать застолья 2 раза за месяц. Юлианский календарь, используемый до 1918 года, был заменен в нашей стране на Григорианский в феврале советской властью. Старый Новый год принято ежегодно отмечать 13 января.
Новый год по старому стилю
Старый Новый год было принято праздновать на Руси 1 (14) января. Это православная традиция русского народа. Другое название праздника:
Васильев вечер;
Василий Великий;
Свиной праздник;
Васильев день.
Это название славянского праздника происходит от имени святого, почитаемого Православной церковью. На Руси праздник Василий Великого крестьяне отмечали с размахом. Северо-Западные народы называли это торжество Щедрухой.
Основной обряд, связанный с торжеством, состоял в угощении соседей и всех гостей приготовленным по всем правилам поросенком. Зимний православный праздник земледельцев не обходился без молитв церковных служителей Великому Василию об упитанности свиней в будущем году.
Застолье и гадания
Все традиции празднования старого Нового года, которые зародились с давних времен, связаны со святочными гаданиями и множеством примет. В праздничный день принято не только готовить на стол русские народные блюда, но и гадать, используя вареники, яблоки и просто хлебные крошки. По традиции крестьяне старались сделать застолье щедрым, ставя на стол вареники с овощами и фруктами, которые обозначали следующее:
✅ зелень — прилив сил;
✅ ягоды — любовь;
✅ лавровый лист — изобилие;
✅ морковь — сватовство;
😅 свекла — стыд;
✅ картофель — постоянность;
✅ горох или фасоль — пополнение.
Съев вареник с любой из этих видов начинки, гость мог узнать, что его ожидает в наступившем году. Было принято добавлять в начинку даже обычные монеты или кольца, а также ленточки с узелками. Монеты предвещали печаль, а кольца и ленты предшествовали свадьбам.
Если приготовить на старый Новый год различные блюда для гостей, то после празднования на столе будет много крошек, которые можно смести. Скормив эти остатки птицам, можно ожидать в предстоящем году финансового успеха.
Был ещё способ гадания, позволяющий избавить себя от неудач:
Собравшись убрать елку, с нее снимают игрушки и все украшения.
Затем берут бумагу, достаточно 7 листочков.
Далее пишут 7 раз все неприятности, от которых нужно избавиться.
После этого заворачивают 7 яблок в каждый лист с пожеланием.
Привязав все кульки с яблоками к елке, откладывают ее уборку до старого Нового года.
Ночью с 13 по 14 января оставшиеся декорации снимают вместе с яблоками.
В конце, прочитав вслух все пожелания, написанные на листках бумаги, где были яблоки, плоды закапывают на улице под каким-либо из деревьев в землю и произносят следующие слова: «Хорошее ко мне, дурное к земле».
Традиционно старый Новый год отмечают с богатым застольем. В качестве основного блюда всегда готовили пшеничную кашу, которую подавали с пирогами и блинами, а также свиным и говяжьим мясом.
А вы отмечаете старый Новый год?