Сбалансированный рацион помогает нам избежать развития множества заболеваний и оставаться здоровыми как можно дольше. Но некоторые продукты, которые на первый взгляд кажутся полезными, в больших количествах могут нанести вред организму. В материале рассказываем, какие продукты не стоит есть чаще, чем раз в месяц, если хочешь оставаться здоровой.
Сырные продукты
В любом супермаркете можно найти несколько видов сыра. И каждый из них имеет свой собственный вкус и отличается составом.
Некоторые производители, чтобы снизить стоимость сыра, изготавливают его на основе растительных жиров. Тогда на этикетке появляется надпись «сырный продукт». Но если растительные жиры будут поступать в организм в большом количестве, со временем здоровье, как и внешний вид, пострадают.
Чтобы избежать подобных проблем, тщательно проверяй состав сыра, прежде чем купить его. Если на этикетке указано, что молока в продукте менее 20%, есть его чаще, чем раз в месяц не стоит.
Мидии
Известно, что эти моллюски фильтруют воду и очищают ее от вредных веществ. Но мидии все же накапливают в себе некоторые вредные вещества. Именно поэтому их рекомендуют покупать только у проверенных продавцов, которые в течение месяца выдерживают их на специальных фермах.
Но даже если ты уверена в качестве мидий, есть их слишком часто не стоит. При переваривании этого продукта в организме образуется опасная мочевая кислота. Кроме того, мидии могут вызвать аллергию, особенно у тех, кто страдает астмой, дерматитом или ринитом.
Фастфуд
В классическом представлении фастфуд — это в первую очередь картофель фри и гамбургеры. Но многие забывают, что мясные полуфабрикаты, шаурма, пакетированные пюре, лапша быстрого приготовления и многие другие продукты также могут навредить организму. Такие продукты еще называют ультраобработанными и сейчас ими просто завалены прилавки магазинов.
Чаще, чем раз в месяц фастфуд не рекомендуется употреблять и потому, что он способствует быстрому набору веса. Причем так называемый фастфудный жир довольно непросто согнать.
Бразильские орехи
В одном бразильском орехе содержится суточная доза селена — антиоксиданта, который опасен, если попадает в организм в больших количествах. Те, кто слишком часто ест бразильские орехи, рискуют столкнуться с обильным выпадением волос, кожной сыпью, ломкими ногтями и диареей. Кроме того, злоупотребление этим продуктом спровоцирует нарушения в работе нервной системы.
Если не хочешь, чтобы твой организм пострадал от орехов, миксуй в одной тарелке сразу несколько их видов.
Коричневый рис
О пользе бурого или коричневого риса известно многое. Этот продукт действительно богат различными витаминами и минералами, а также клетчаткой, необходимой организму для нормального функционирования. Но у коричневого риса есть и свои минусы.
Дело в том, что этот продукт содержит мышьяк. Он попадает в рис из почвы. И так как оболочка зерна в процессе промышленной переработки сохраняется, в буром рисе почти на 80% больше неорганического мышьяка, чем в белом. А переизбыток этого элемента в организме может спровоцировать проблемы с ЖКТ, а также увеличить риск развития сердечных заболеваний и рака.
Сырая говядина
Блюда из сырой говядины популярны у гурманов. Помимо того, что сырое мясо хорошо усваивается организмом, в качественном продукте сохраняется много витаминов и минералов, а также полезных жирных кислот омега-3.
Но есть сырую говядину чаще, чем раз в месяц, специалисты не рекомендуют. В этом мясе содержится много протеина, который, попадая в организм в больших количествах, заставляет печень и почки работать в усиленном режиме. Кроме того, сырое мясо может усугубить состояние больных панкреатитом и спровоцировать обострение язвенной болезни.
Мясо тунца
В мировой океан ежедневно попадает большое количество отходов промышленных производств, в том числе ртуть. Это токсичное соединение с высокой биологической активностью накапливается в тканях и органах существ, обитающих в водоемах.
В одних видах рыб этих токсичных веществ содержится чуть меньше, в других — довольно много. К числу последних относится и тунец. Несмотря на то, что мясо этой рыбы вкусное и полезное, чаще, чем раз в месяц, есть его не рекомендуется.
Кешью
Этот сорт орехов также может навредить организму, особенно если ты предпочитаешь сырые кешью.
Этот продукт действительно богат различными витаминами и полезными аминокислотами. Но в сыром кешью содержится урушиол — органический токсин, который может вызвать тяжелую аллергическую кожную реакцию и отравление. Чтобы избежать возможных проблем, перед употреблением слегка обжарь кешью на сильном огне с добавлением масла.