Сегодня рассмотрим дистиллерию Macallan, расположенную в регионе Хайленд. Вискикурня была основана в 1824 году, в настоящее время принадлежит компании Edrington.
В 2018 году было построено новое здание дистиллерии и гостевого центра, архитектура крыши которых имитирует шотландские холмы.
В регулярную линейку входит множество релизов, выдержанных в разных типах бочек, релизы c указанием возраста - 12, 15, 18, 25 и 30 лет, а также NAS релизы. Особенностью Macallan является натуральный цвет, краситель не используется.
Сегодня попробуем Macallan Edition 6 – шестое издание линейки Edition. В виски используется смесь дистиллятов из пяти видов бочек.
Крепость – 48.6%. Виски не проходил холодную фильтрацию и не был подкрашен карамелью.
Аромат: Очень насыщенный, приторно сладкий, переспелые персики, инжир, повидло, солёная карамель, небольшая минеральность, ириски;
Вкус: Сухой, переспелые фрукты, сливочность, минеральные ноты, дуб, орехи;
Послевкусие: Среднее, сухое, специи, дуб, табак, темный шоколад;
Вывод: Хороший десертный виски, если бы не его цена;
Оценка: 88
Оценка выражает субъективное мнение автора.
Пейте качественные напитки и открывайте для себя новое!