Ингредиенты
500 гр картофель
1 шт лук
350 гр фарш
Соль
Перец
1 шт морковь
1 ст.л томатная паста
100 мл молоко
2 зуб чеснок
Как приготовить
Шаг 1 Подготовим необходимые ингредиенты для картофельной запеканки с мясным фаршем.
Картофель нарежем. Выложим в кастрюлю, зальем водой, добавим соль и поставим на плиту. Отварим картофель до готовности, воду сольем.
Добавим теплое молоко и сливочное масло. Подавим картофель толкушкой.
Шаг 2
Лук очистим и нарежем кубиками. Морковь натрем на терке. Чеснок нарежем произвольно.
Шаг 3
Фарш заправим солью, перцем и луком. Фарш обжарим пару минут на сковороде с растительным маслом.Затем к фаршу добавим лук, чеснок, морковь и томатную пасту. Обжарим еще 10 минут.
Шаг 4
В форму для выпекания кладём картофель, потом фарш вторым слоем и третий слой картофель.
Выпекаем при 190 гр 25 минут.
Приятного аппетита 😘
#рецепты_светы
