Привет, друзья!
В начале года я решила побольше готовить из того, что есть дома в запасах и поменьше ходить по магазинам. У меня в морозилке и кухонных шкафах чего только нет, вот и надо это использовать.
Вчера руки дошли до листов лазаньи, которые я покупала несколько лет назад. Было их пол пачки. Ещё разморозила пачку фарша который брала осенью по акции со скидкой. Также я имею привычку замораживать тёртый сыр, который тоже часто беру со скидкой.
Кроме выше перечисленного я натерла тыкву , достала из морозилки помидоры, которые для пиццы замораживала. Из всего этого решила запеканку сделать.
Форму смазала, листы лазаньи отварила до полуготовности, угожила в форму. Также добавила слоями тыкву, фарш , помидоры, сыр. У меня получилось 2 раза переложить листами лазаньи.
Жирный соус я делать не стала. Добавила немного простой воды и закрыла форму бумагой для запекания сверху.
Поставила в духовку на 20 минут.
Получилось вкусно и срочно. Можно с любыми макаронами готовить подобную запеканку.
На улице не теплеет. Бабайка греется, как проходит с прогулки, под одеялом.
Хорошего вам дня, друзья!
Ставьте лайки, вам не трудно, а мне приятно!
Ваша Лейла.