Ингредиенты: Для приготовления салата из картофеля с огурцами приготовьте необходимые продукты. Картофель отварить в мундире до готовности. Зависит от величины клубня: если средний, то около 25 минут. Немного остудить и почистить, обрезать все темные места и повреждения. Дать картофелю полностью остыть. С огурца тонко срезать шкурку. Очищенный и полностью остуженный картофель нарезать маленькими кубиками.
Точно так же нарезать огурец и зеленый лук. В миске соединить нарезанные картофель и огурец. Равномерно залить растительным маслом и перемешать. Лук пока оставить, им отдельно присыпают каждую порцию. При подаче салат щедро посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Салат из картофеля с огурцами как в детском саду готов. Приятного вам аппетита!