Что касается нектаринов: я пытаюсь найти этот салат на континууме еды, но я хочу, чтобы он был везде. Это десертный салат. Или, может быть, часть курса сыра. Или, может быть, поздний салат. Или, может быть, просто выпить бокал очень холодного белого вина ближе к вечеру и представить, что мы в отпуске на Ривьере. Жареные нектарины приобретают аромат пирога еще до того, как вы что-нибудь положите сверху, но раскрошенный сыр с плесенью, мед, листья мяты, жареный фундук и хлопья морской соли блаженно сочетаются друг с другом во что-то настолько невероятное, что я чуть не съел тарелку. . Я надеюсь, вы немедленно включите это в свою повестку дня.
