Я вот, когда пишу, что семья из 4 человек, то имею в виду нашу семью. Но стоит учитывать, что нас 3 девочки и муж мой, который редко ест дома. Работа у него связана с частыми разъездами. Поэтому не удивляйтесь, что порции маленькие или кастрюли недостаточно большие. Вы можете адаптировать всё под себя.
В общем, делюсь идеей меню на 2 дня. Надеюсь, многим оно облегчит жизнь.
Готовила я из запасов, которые были в морозилке. Поищите, у вас тоже обязательно там что-то найдется тем более после таких хлебосольных праздников.
Сварила борщ на косточке. Закинула в него замороженный перец, томаты. Спассеровала лук и морковь. Добавила брокколи. Свеклу тоже достала из заморозки. В принципе, вот такой супер-пупер борщ у меня получился.
Сварила макароны и запекла курицу под шубкой. В качестве шубы выступили - помидоры, сметана, сыр.
Ну и сделала ещё одно второе - гречку по-купечески.
Сладкое к чаю я готовить не сдала - достаточно с нас новогодних сладостей. Будем их доедать. Я нашла у себя кабачки - кто-то в сезон задарил мне аж три штуки, и приготовила кабачковые оладьи.
Вот такое незамысловатое меню на 2 дня у меня получилось. В магазин не ходила, ничего не покупала.
Единственная трата на 10.01 - это оплата мобильной связи 400 рублей. Итого на карте осталось 42164,39 рубля.
Признавайтесь, на что меняли огурцы или кабачки? Или просто отдавали друзьям/соседям? А может вам кто подарил десяток кабачков?
#простыерецепты #рецепты #идеиужина #экономноеменю #ленивыерецепты #быстрыйужин #готовимбыстро #прожиточныйминимум