Тефтели и фрикадельки мы любим. Но одинаковые часто есть немного надоедает, поэтому пробую разнообразить их. Картофель и лук натереть на мелкой терке. Добавить сухари. Оставить на 10 минут. В полученную смесь добавить тертый сыр, фарш, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех). Обжарить на растительном масле со всех сторон. Приятного аппетита! Ингредиенты 600 г фарша 2 картофелины 100 г твердого сыра 1 луковица 1 яйцо 1 ст. л. панировочных сухарей по вкусу соль и перец растительное масло для жарки
Тефтели и фрикадельки мы любим. Но одинаковые часто есть немного надоедает, поэтому пробую разнообразить их.
Картофель и лук натереть на мелкой терке. Добавить сухари. Оставить на 10 минут.
В полученную смесь добавить тертый сыр, фарш, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Сформировать небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех).
Обжарить на растительном масле со всех сторон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
600 г фарша
2 картофелины
100 г твердого сыра
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. панировочных сухарей
по вкусу соль и перец
растительное масло для жарки