Добрый день!
Всем большой и пламенный привет от меня! Простите, что так на долго пропала и спасибо, что все еще остаетесь со мной. Устроила себе незапланированные новогодние каникулы. Все думала найду минутку, сяду напишу статью... А тут то одно, то второе, то третье... Ну в общем как всегда))) А после Нового года, даже компьютер не включала.
За то переделала все дела перед праздничными днями, закупилась подарками, поздравила многих лично с праздником.
Подарки в основном заказывала на Озон. Вместе с подарками Наське заказала жилет в школу. Но пришло одно разочарование(((( Размер написан 42-48, на Настасьин 42 размер впритык, а уж у кого 48 размер совсем не влезут. Качество низкое, бирок никаких нет. За то стоимость 970 руб. Пришлось сделать возврат.
Хорошо, что с подарками таких досадных случаев не произошло. Все пришло во время и в отличном состояние. Правда за некоторые пришлось поволноваться))))) Думала, что не успеют доставить во время.
Мало того думать, что подарить своим домочадцам, которые в один голос уверяли, что у них все есть)))) То еще и с родителями думали, что подарить классному руководителю и тренеру.
Перед Новым годом, Анастасия с командой, ходили на картинг и в боулинг, после был новогодний корпоратив))) и игра в тайного Санту. Каждый подготовил подарок, тянули бумажки с именем и кто попадался дарили подарки.
Как только у Настасьи начались каникулы, она тут же поставила и нарядила елочку. Сама!!!! Без чьей либо помощи. Вот что значит ребенок хочет праздника))))
Я как и обещала делюсь рецептом утки, которую готовила на новогодний стол. Пересмотрела много разных рецептов, почитала ваши комментарии и решила утку готовить в "рукаве". Предварительно я ее сутки вымачивала в соленной воде со специями (чеснок, перец, лавровый лист). Соль из расчета 1 ст. ложка на литр воды.
Затем натерла утку чесноком, перцем, солью, лимоном и оливковым маслом. И снова убрала в холодильник мариноваться на сутки.
31 декабря нафаршировала утку яблоками и вместе с картошкой запекла в "рукаве".
Думала, что кислые яблоки купила, а они оказались сладкими)))) Утку, конечно же этим не испортила, но вот картошка немного сладостью отдавала))))
Утка получилась безумно вкусной. Мясо таяло во рту. Спасибо всем кто поделился своими рецептами.
Ну и в конце конечно же Гаврюха... куда мы без него))))
Хорошего всем дня, добрых новостей и радостных событий! Ваша Ланка
p:s Завтра напишу про то как мы встретили Новый год и про наши подарки))))