Многие недооценивают этот салат. И готовят его в лучшем случае только на Новый Год. Приготовление винегрета не занимает много времени, ингредиенты просты, да и по карману сильно не бьет 🪙 Я всегда готовлю его на глаз, поэтому пишу примерно: 3 шт. свеклы (среднего размера), 5 шт. картофеля (средний размер), 250 гр. квашенной капусты, 2-3 соленых огурца (средний размер), 1 банка горошка или фасоли, 2 ст. ложки растительного масла. Овощи отворить. Все порезать кубиками, перемешать, полить маслом. И вуаля вы прекрасны. По желанию можно добавлять варенную морковь или лук.
Многие недооценивают этот салат. И готовят его в лучшем случае только на Новый Год.
Приготовление винегрета не занимает много времени, ингредиенты просты, да и по карману сильно не бьет 🪙
Я всегда готовлю его на глаз, поэтому пишу примерно:
3 шт. свеклы (среднего размера),
5 шт. картофеля (средний размер),
250 гр. квашенной капусты,
2-3 соленых огурца (средний размер),
1 банка горошка или фасоли,
2 ст. ложки растительного масла.
Овощи отворить. Все порезать кубиками, перемешать, полить маслом. И вуаля вы прекрасны.
По желанию можно добавлять варенную морковь или лук.
