Многие дети мечтали бы о этом (хотя и взрослые-сладкоежки были бы не против)! Но насколько это безопасно? Давайте узнаем, что будет, если есть только шоколад целый месяц!
На самом деле, потребление шоколада может быть полезным, поскольку темный шоколад богат антиоксидантами и может снизить уровень холестерина и риск инсульта. Он также богат полезными для сердца флавонолами.
На сегодняшний день даже существуют диеты, основанные на употреблении шоколада. Одна женщина потеряла более 7 кг за один месяц, употребляя четыре шоколадных коктейля в день. Другой человек похудел на 0,8 кг чуть более чем за две недели, съедая немного шоколада перед каждым приемом пищи. Некоторые люди даже утверждают, что шоколад должен быть помечен как здоровая пища. Однако мы все понимаем, что любой рацион из одного продукта - это очень вредно.
Сладкий месяц
Сегодня в магазинах можно найти шоколад с орехами, карамелью и фруктами, но будем говорит о “чистом” продукте. Итак, вы съедаете первую плитку на завтрак. Как реагирует ваше тело?
Поначалу все будет действительно хорошо. Ваш мозг выделяет дофамин и эндорфины в течение десяти минут. Уровень сахара в вашей крови повысится и вы почувствуете прилив энергии. Пока все это звучит великолепно, но это всего лишь завтрак! Допустим, вы собираетесь потреблять 2000 калорий (это средняя норма для человека). Это означает, что вам придется съедать около 366 г шоколада каждый день.
Вы бы получали нормальное количество углеводов, достаточное количество клетчатки, слишком много сахара и, по крайней мере, в два раза больше рекомендуемого количества жира (однако это не значит, что вы наберете вес). Если вы не будете потреблять никаких дополнительных калорий, но вес остается прежним, но это не то, что вас должно беспокоить. Большое количество насыщенных жиров вредно для здоровья. Это может сказаться на уровне холестерина, повысив риск сердечных заболеваний.
В 100 г шоколада может содержаться до 95% от рекомендуемого количества насыщенных жиров. Теперь умножьте это на три. Вы бы подвергли свое сердце серьезному риску, съев столько шоколада в течение месяца.
Помимо этого, уже через месяц вы бы стали вялыми и постоянно чувствовали усталость. Ваши мышцы начали бы терять массу, и вы стали бы более неуклюжими. Почему?
Вы не получаете достаточного количества белка. В молочном шоколаде в два раза больше белка, чем в темном, но этого все равно недостаточно. Вы бы съедали всего 24 г белка в день, так что в конечном итоге у вас начался бы дефицит белка. Но, по крайней мере, вы бы получали железо, магний и цинк.
Еще один элемент, который был бы в дефиците, - витамин С. Он помогает организму усваивать железо и вырабатывать коллаген. Но тело не может накапливать этот витамин, поэтому нам нужно потреблять его каждый день. Без него ткани организма начнут разрушаться.
Боли в костях, воспаление десен, потеря зубов, депрессия и, в конечном счете, цинга - все это последствия витамина С. К счастью, для появления этих симптомов обычно требуется восемь недель, поэтому за месяц “на шоколадной диете” они бы вас не настигли!