Здравствуйте, сегодня будем делать сосиски в тесте, тестом в данном случае будут служить вафли.
Для вафель нам понадобятся яйца, творожный сыр, сыр твердых сортов и псиллиум.
Разбиваем в миску 3 яйца, добавляем столовую ложку псиллиума и даем немного постоять, что бы псиллиум разбух.
Далее, добавляем по 50 гр творожного сыра с зеленью и натертого на мелкой терке твердого сыра, солить тесто не нужно, потому что сыр в основном соленый, но если ваш сыр мало-соленый добавьте соли по вкусу.
Выпекаем вафли у меня получилось 6 штук, смазываем еще теплые вафли майонезом, кетчупом или тем что вы любите, кладем сосиску и сворачиваем.
Так как в тесте есть сыр и мы смазали вафли майонезом они еще долго останутся мягкими и не будут крошится.
Ингредиенты:
3 яйца
1 столовая ложка псиллиума
50 гр творожного сыра с зеленью
50 гр твердого сыра
Сосиски с составом подходящим для кето
Специи по вкусу
Приятного аппетита!
