В нашем рационе капуста является не заменимым источником витаминов и микро элементов. Капуста одна из самых холодостойких культур и ее успешно выращивают даже в регионах с коротким и прохладным летом. На своем участке я выращиваю белокочанную капусту раннюю сорт июньская и позднюю сорт подарок . Семена высеваю на рассаду в 20 - 25 марта, высаживаю в грунт через 45 -50 дней после всходов. Рассада капусты выдерживает до 5 градусов мороза, высаживаю в конце апреля начале мая. Сорт капусты Июньская: ранний , период вегетации 90 - 105 дней после всходов. При выращивании ранней капусты надо учитывать что она нуждается в быстрой переработке и планировать в количество ее выращивания. Капусту используют в овощных супах , тушат особенно хороша и полезна в салатах. Сеять на рассаду надо частями с двух недельными перерывами. Урожай будет вызревать постепенно , что обеспечит постоянное поступление свежей капусты. Кочан капусты круглый, средней плотности, привлекательного вида, вкусовые качества очень хорошие. Урожайность 7 - 10 килограмм с квадратного метра, масса 1,5 - 2 килограмма. Обладает устойчивостью к вредителям и болезням. Требует своевременной уборки и умеренного полива, при не соблюдении этих условий подвержена растрескиванию. Сорт капусты Подарок: поздний сорт, период вегетации 120 - 135 дней, выращивать можно до заморозков. При воздействии слабого мороза набирает больше сахаров. Кочан плотный, округлой формы, вес 2,5 - 4,5 килограмм. урожайность 10 - 15 килограмм с квадратного метра. Сорт подходит для приготовления борщей, для квашения. Долго хранится в свежем виде. Обладает устойчивостью к капустным заболеваниям. Не склонен к растрескиванию. Страдает от засухи, хорошо отзывается на полив и подкормки. Вкус сладковатый, при квашении не изменяется. Вот такие сорта я выращиваю на своем участке. Рекомендую для выращивания не пожалеете. Удачи всем.
Читайте, подписывайтесь чтоб не пропустить следующую статью.