Найти тему
ГАСТРОНОМ.РУ

Правда ли соль - источник стресса

Постоянно нервничаете и тревожитесь без всякой причины? Возможно, мы знаем ответ. 

Ученые выяснили, что соленые специи повышают напряжение в организме. 

✔️ Соль - вот главный источник стрессов.  

Давно известно, что потребление большого количества соли приводит к повышению кровяного давления, риск получить сердечные приступ или даже инсульт увеличивается в несколько раз. 

А теперь ученые сообщили, что соленые специи еще могут влиять на уровень стресса человека.

Исследование проводились на мышах. Ученые из Эдинбургского университета в течение двух недель кормили грызунов блюдами с высоким содержанием соли. 

После исследователи анализировали образцы крови животных. 

Оказалось, что уровень гормона стресса был выше у мышей, которые соблюдали «солёную» диету, чем у тех грызунов, которые употребляли мало соли.

В ходе эксперимента ученые также брали образцы тканей у некоторых животных после их эвтаназии и обнаружили, что у грызунов была повышенная активность генов, которые производили белки в мозге, отвечавшие за реакцию на стресс. 

В общем, попробуйте ограничить количество соли в вашей еде и, возможно, станете меньше переживать по пустякам.  

__________

соль, польза и вред, ЗОЖ

Наука
7 млн интересуются