Этот салат один из самых любимых, напоминает Мимозу, но более воздушный и вкусный). В составе нет картошки и моркови.
Ингредиенты
▶️ Рыбная консерва ( у меня тунец) 150 г
▶️ Яйцо 3 шт.
▶️ Лук репчатый 1 шт.
▶️Сыр твёрдый 60 г
▶️ Масло сливочное 50 г
▶️ Майонез 100 г.
Приготовление
▶️ Масло сливочное кладем в морозилку на минут 15-20.
▶️ Отвариваем яйца, охлаждаем. Отделяем желтки от белков.
▶️ Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком, обдаем холодной водой.
▶️ Жидкость с консервы сливаем, рыбу разминаем вилкой.
▶️ 👉Чтобы салат получился более воздушным, лучше сразу натирать ингредиенты на блюдо/салатник, в котором будете подавать салат.
▶️ Собираем слои, для этого удобно использовать разъемную форму:
1️. Натертые на крупную терку белки+майонез
2️. Рыбная консерва+майонез
3️. Лук+майонез
4️. Масло, натертое на терку
5️. Сыр, натертый на мелкую терку+майонез
6️. Желтки, натертые на терке.
Украшаем по желанию зеленым луком.
Ставьте реакцию, если понравился рецепт.
Подписывайтесь на удобный ТГ канал https://t.me/PRO_recep